Olahan Ayam Nikmat, Grill Chicken with Raspberry Mushroom Sauce

Liputan6.com, Jakarta Tahukah Anda jika dada ayam memiliki protein yang tinggi untuk tubuh? Oleh karena itu, berbagai macam resep olahan dari ayam sangat disukai oleh banyak orang. Nah, saatnya Anda membuat resep yang terbuat dari olahan ayam, yaitu Grill Chicken with Raspberry Mushroom Sauce. Rasa unik pada saus dari ayam yang dipanggang, semakin menambah cita rasa dan selera makan Anda bersama keluarga di rumah. 

Intip resep selengkapnya seperti yang ditulis oleh Kokiku Tv, Jumat (7/7/2017) berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 2 potong dada ayam
• 300 gram jamur Portobello
• 1 cangkir air
• 70 gram cooking cream
• 10 gram mentega 
• 30 gram buah raspberry

Cara Membuat:

1. Taburkan garam pada dada ayam dan panggang di atas pan yang panas hingga matang, tiriskan.

2. Panggang jamur sampai layu, tuang air dan tunggu hingga air sedikit surut sebelum menambahkan cooking cream. 

3. Masukkan buah raspberry dan masak selama 5 menit.

4. Masukkan ayam ke dalam bumbu saus. Tutup dan diamkan selama 2 menit hingga ayam matang sempurna. Sisihkan dalam piring selama 10 menit.

5. Tambahkan mentega pada campuran saus jamur dan raspberry tersebut, aduk hingga rata. 

6. Siram saus jamur dan raspberry pada potongan daging ayam panggang yang sudah ditata di atas piring. Dan sajikan selagi hangat.

Untuk lebih lengkapnya, simak video berikut ini: