Resep Nasi Panggang Keju yang Meleleh di Mulut

Liputan6.com, Jakarta Agar menu akhir pekan di rumah Anda kian bervariatif dan disukai seluruh keluarga, Anda dapat menyuguhkan kreasi menu istimewa yang praktis dan lezat. Keju bisa menjadi salah satu bahan pelengkap yang dapat Anda gunakan. Selain gurih, keju juga dapat membuat masakan menjadi terasa nikmat.

Kali ini Kokiku Tv ingin berbagi resep praktis dan tutorial masak menarik, nasi panggang keju yang mudah untuk Anda buat sendiri di rumah. Tambahkan aneka topping seperti sosis, udang, dan bakso agar menu nasi panggang keju kian lengkap. Untuk Anda yang ingin menambahkan asupan nutrisi dan vitamin, tambahkan brokoli yang lezat dipadankan dengan keju. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• 250 gr nasi putih
• 350 ml susu cair (fullcream)
• 150 gr keju cheddar (parut)
• 50 gr keju mozzarella
• 3 sdm mentega
• 3 buah sosis (iris)
• 5 buah bakso (iris)
• 100 gr udang kupas
• Garam & Lada putih (secukupnya)
• Kaldu jamur atau ayam bubuk (secukpnya)
• 1/2 sdm cabai bubuk (sesuai selera) 

Tahapan:

• Masukkan mentega ke dalam pan. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum. Kemudian, masukan sosis, udang dan bakso. Tumis hingga matang.
• Tambahkan nasi, susu, keju cheddar, keju mozzarella, garam, lada, kaldu bubuk, cabai bubuk ke dalam pan. Aduk sampai rata kemudian masak sampai susu asat.
• Tutup pan dan masak sampai keju mozzarella meleleh. Anda bisa juga memasukkan panci ke dalam oven panggang selama 5-10 menit dengan suhu 180 Celcius.