Liputan6.com, Jakarta Bogor selain menawarkan berbagai objek wisata menarik khas pegunungan, Kota Hujan ini juga menyimpan segudang kuliner unik yang menjadi ciri khas bagi Bogor. Tak heran banyak wisatawan yang melancong ke Bogor, selalu menyempatkan diri memburu berbagai kuliner ini untuk dijadikan oleh-oleh.
Berikut 6 kuliner yang telah menjadi ciri khas bagi Bogor, seperti disusun tim Liputan6.com, Kamis (29/10/2015).
Asinan Bogor
Advertisement
Asinan Bogor dibagi menjadi tiga varian, yaitu asinan buah, asinan sayur, dan asinan yang memaduakan antara buah dan sayur. Buah yang menjadi bahan dalam asinan Bogor adalah buah-buahan tropis, seperti benguang, kendondong, jambu, nanas, dan mentimun. Sementara sayuran yang digunakan antara lain tauge dan kol. Asinan Bogor memiliki citarasa segar dan pedas, rasa pedas asinan Bogor didapat dari saripati cabai yang diolah bersama asam dan gula pasir. Dibanderol dengan harga yang terjangkau, asinan Bogor kerap menjadi oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke Bogor.
Soto Kuning
Soto Kuning
Siapa yang tidak kenal dengan ketenaran soto berkuah kuning yang satu ini? Selain lezat, soto ini memiliki ciri khas yang unik dari kuahnya yang kuning, yang berasal dari bumbu kunyit dan rempah-rempah lainnya. Ada empat varian yang ditawarkan Soto Kuning, yang soto yang berisikan limpa, daging, ayam, dan babat. Yang menarik, kaldu yang digunakan untuk memasak bahan dasar soto ini akan dijadikan kuah kuning sehingga rasa soto benar-benar terasa asli.
Advertisement
Makaroni Panggang
Makaroni Panggang
Roti Unyil
Roti Unyil
Advertisement
Doclang
Doclang
Kopi Liong Bulan
Kopi Liong Bulan
Advertisement