Sukses

Buat Sendiri Bola Ubi, Camilan Manis yang Kekinian

Liputan6.com, Jakarta Ubi jalar menjadi salah satu makanan yang bisa diolah menjadi jenis makanan apa saja. Bisa direbus atau digoreng langsung atau dijadikan kolak. Nah, bagi Anda pecinta camilan manis yang satu ini, wajib mencoba olahan gorengan bola ubi yang kekinian.

Tak perlu harus membeli, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Seperti resep camilan ubi kekinian yang dilansir dari akun Instagram @tastemade_japan berikut ini.

Bahan-bahan:

• 300 gram ubi jalar

• 2 sendok makan tepung kentang

• 4 sendok makan susu cair

• 2 sendok makan wijen hitam (sebagai garnish)

• Gula merah

• Minyak untuk menggoreng

 

【モチっと美味しい】コロコロ大学いも🍠 スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲 ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆
⠀ ■材料 さつまいも 300g 片栗粉 大さじ2 牛乳 大さじ4 サラダ油 適量 黒いりごま 小さじ2 《たれ》 はちみつ 大さじ2 醤油 大さじ1 みりん 大さじ2 ⠀ ■手順 1. 加熱して柔らかくしたさつまいもをマッシュする。 2. 片栗粉、牛乳を加えて混ぜ、一口サイズに丸める。 3. 油を温めたフライパンに2を入れてきつね色になるまで揚げ焼きする。 4. 《たれ》の材料を中火で加熱しながら混ぜ合わせ、とろみをつける。 5. お皿に盛り、たれと黒いりごまをかける。 #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #sweetpotato #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #大学いも #さつまいも

Sebuah kiriman dibagikan oleh テイストメイドジャパン (@tastemade_japan) pada

 

1 dari 2 halaman

Cara membuat:

1. Rebus ubi jalar hingga matang. Lalu, haluskan menggunakan alat penghancur ubi dan masukkan dalam mangkuk.

2. Tambahkan dengan tepung kentang dan susu cair. Aduk hingga rata.

3. Bentuk ubi jalar menyerupai bola-bola berukuran kecil. Sisihkan.

4. Panaskan minyak. Lalu, goreng ubi hingga matang dan warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

5. Buat saos gula merah dengan cara mencairkan gula merah dengan susu cair secukupnya.

6. Bola ubi siap disajikan bersama saos gula merah dan taburan wijen hitam. Selamat mencoba!

Tips: Anda pun bisa mengganti saus gula merah dengan tepung gula yang manis sesuai selera.

 

Artikel Selanjutnya
Ide Menu Sarapan Pagi yang Praktis dan Wajib Coba
Artikel Selanjutnya
Menyantap Menu Autentik Negeri Tirai Bambu di Jakarta Barat