Sukses

Pancake Lemon Ricotta, Menu Sarapan Spesial Akhir Pekan

Sajikan menu spesial di akhir pekan untuk keluarga tercinta. Resep praktis pancake lemon ricotta bisa menjadi salah satu menu pilihan.

Liputan6.com, Jakarta Bosen dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kali ini Kokiku Tv ingin berbagi resep dan video tutorial masak menu sarapan spesial yang enak dan mudah, yaitu lemon ricotta pancakes.

Perpaduan segarnya saus lemon dan gurihnya ricotta cheese yang ada dalam adonan pancakes begitu nikmat disantap. Tambahkan potongan buah segar seperti bluberry agar asupan nutrisi dan vitamin bagi tubuh Anda tercukupi.

Bahan-bahan

1 lemon
1 cup ricotta cheese
2/3 cup milk
2 eggs
3 sdm gula pasir
1 cup tepung serbaguna
1/4 sdt garam
Buah blueberry
Maple syrup atau gula bubuk untuk topping

Tahapan:

Masukkan ricotta cheese, telur, gula, dan susu ke dalam wadah lalu aduk rata adonan.

Campurkan gula bubuk dan garam ke dalam tepung. Kemudian masukkan ke dalam wadah dengan adonan.

Diaduk hingga tercampur, tambahkan parutan kulit lemon dan sari lemon. Anduk hingga merata.

Lelehkan mentega di atas wajan, lalu masak adonan pancake hingga matang.

Sajikan pancake di piring lalu tuang maple sirup dan tambahkan buah blueberry sesuai selera.

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.